Gevrey Chambertin « Alea » Domaine Trapet 2010, 75cl

🍷 Présentation

Le Gevrey-Chambertin « Alea » 2010 du Domaine Trapet invite à découvrir un pinot noir de Bourgogne à maturité, élégant et nuancé. Une bouteille à ouvrir autour d’un repas raffiné.

🏛️ Domaine & Appellation

Élaboré par le Domaine Trapet, ce vin rouge relève de l’appellation Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. Le millésime 2010 est issu de pinot noir (100 %), cépage emblématique des terroirs calcaires et marneux de l’appellation.

🌱 Viticulture & Vinification

Le Domaine Trapet est reconnu pour son travail en biodynamie. Les modalités propres à cette cuvée — certification éventuelle, levures, type et durée d’élevage, sulfitage — ne sont pas précisées ici.

👃 Dégustation

Robe : rouge rubis évoluant vers des reflets grenat.
Nez : fruits rouges mûrs, épices douces et nuances de sous-bois attendues avec l’évolution du vin.
Bouche : texture souple, fruit délicat et structure fine.
Finale : persistante, sur des notes épicées et terriennes.

🍽️ Accords Mets-Vins

À savourer avec une volaille rôtie, un filet de canard, un gibier à plumes, un risotto aux champignons ou un fromage à pâte molle affiné.

🍾 Service

Servir autour de 15–16 °C. Ouvrir la bouteille à l’avance et goûter avant d’envisager une courte aération ; éviter un carafage prolongé si le vin paraît fragile. Potentiel de garde : à apprécier dès maintenant, selon les conditions de conservation de la bouteille.

🏆 Distinctions

Aucune note ou distinction vérifiée n’est disponible pour cette cuvée.

⚖️ Mentions Légales

Contenance : 75 cl. Teneur en alcool : à vérifier sur l’étiquette. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.